学杠子油条做法哪里教 筷子挑油条培训哪些手艺

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 传统的早餐油条的做法是压成面片，两个面片相互叠在一起，用筷子在中间压一下，然后拉开炸制，百味源培训筷子挑面炸油条是把面和的稀一点，然后用两根筷子（也有的用两根铁丝）挑面拉开炸油条。

新乡百味源培训筷子挑油条内容是：

1、把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开，将面粉和好揉匀,再倒入少许植物油.揉光滑，盖上盖子放在常温下一夜（注意不能放进冰箱）。

2、次日早上，把面放在抹了油的案板上,不用揉，直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条，再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头捏在一起。

3、锅热倒油，油温较高时把做好的油条生坯抻长后，放入油锅里炸至金黄色捞出即可。

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学校地址：河南新乡市科隆大道（原化工路）和胜利 路交叉口东北角农村信用社隔壁

联系人：李阳老师

乘车路线： 1 河南省新乡市火车站乘3路公交车 到省工业科技学校下车，回走红绿灯十字路口
右 转28米新乡市小吃培训总部即到    

2新乡市高铁东站乘35路到省工业科技学校下车即到

3新乡东站乘坐44路车（金水小区）下车 向南300米即到        

4学校有五部商务专车，到新乡市后可预约， 专车接送。

联系人：李阳阳
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