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牛羊肉卷保水抗氧化剂
（镁、锌）强度，螯合金属离子，从肌理上抑制铁离子氧化变色具有突出效果，从而制造出更好的成品建议添加量：原料肉1%－1.2%。使
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2020-07-06 |
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牛排复配水分保持剂
具有安全性及纯度高、溶解速度快、护色能力强等突出优点，是国内企业产品无法突破的优势。结合的方法研制的牛排专用保水剂，从而
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2020-07-06 |
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素肉粉
提高产品弹性仰止淀粉反生发渣抗冷冻增加粘性结构降低成本。能在高温条件下形成脆性强有嚼劲结构饱满号特点。注射卡拉胶增强肉的
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2020-07-06 |
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鸡肉丝丁片类制品保水剂
特点：锐思创专家团队根据调理肉制品的特点和客户需求研发的无磷保水剂系列产品针对性的解决了调理肉制品加工领域普遍磷超标的缺
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2020-07-06 |
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牛羊肉去黑线
会促使肉表变成红色，随着这种红色元素不断上浮到肉表面聚集，继续氧化，容易变成黑色，锐思创专家线产品，从根本上解决和控制氧
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2020-07-06 |
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酱牛肉保水剂
出成率在85%左右，口感风味俱佳，具有其它企业产品无法突破的优势。功能：本保水剂能迅速溶解渗透到肉类原料中，从而改变肉类原
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2020-07-06 |
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调理品无磷保水剂
R60系列: 保水性强，制成口佳，主要用于各种串类等调理肉制品的加工；使用方法：将锐思创保水剂按比例和其他配料混入冰水中加入
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2020-07-06 |
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肉制品保水剂
功能：有助于迅速溶解渗透到肉类原料中，从而提高肉类原料的PH值，促进钙激活酶对肉的嫩化和保水，同时提高溶液离子（镁、锌）强
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2020-07-06 |
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