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特色卤味:,选用多重调料将鹅头、鹅翅、鹅爪卤至数小时使各种配料的香味充分发挥出来,晶莹剔透、色香味俱、、富含丰富的营养成分。慢炖鹅金汤火锅,传承先辈老方,古法秘制,文火慢炖,恒温熬制六小时以上,方得其汤。其汤色金黄,入口辛香醇厚,营养滋补,独具!神州飘香正宗固始鹅块培训面向全国招生(河北,石家庄、保定、邯郸、邢台 南宫 沙河 涿州 定州 廊坊 安国 冀州 衡水 霸州 北京 张家口 泊头 任丘 河间 深州市 )
所以那里的鹅较肥。 为河南信阳市固始县特产,如今不止在河南本地很火,甚至在河南大到市集小到城市都很流行,在北京能看到许多的固始鹅块火锅店。锅中一大碗酒,一大碗水蒸之,用箸架之,不使鹅近水。灶内用山茅二束,缓缓烧尽为度。俟锅盖冷后,揭开锅盖,将鹅翻身,仍将锅盖封好蒸之。再用茅柴一束,烧尽为度。柴俟其自尽,不要挑拨锅盖。用绵纸糊封,遇燥裂缝,以水润之。起锅时。鹅较名贵者不止鹅烂如泥,汤亦鲜美。乃河南固始之鹅。固始人以饭饲之食。
新乡市神州飘香小吃培训学校
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乘车路线2:河南省新乡市高铁东站乘k45路公交车到解放大道化工路下车向东走较好个十字路口左拐路东即到(学校有5部商务专车免费接送学员,如需接站请拨打预约电话)