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肉盘绞肉机 冷冻肉绞肉机 绞肉机
发布时间:2022-01-05        浏览次数:1        返回列表

大型绞肉机采用优质不锈钢制造,对加工物料无污染,符合食品卫生标准。刀具经特殊热处理,耐磨性能优越,使用寿命长。该机操作简单、拆卸组装方便,容易清洗、加工产品范围广,物料加工后能很好地保持其原有的各种营养成分,保鲜效果良好。刀具可根据实际使用要求随意进行调节或更换。

用途

 各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。

适用行业

 广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、食品和其他肉制品等行业。

 1.适用于原料温度为-18℃以上的冷冻肉或冷却肉。

 2.进肉绞龙组件和出肉绞龙组件均可以拆卸、清洗。

 3.清洗后要保证各搅龙组件缝隙处没有残留肉屑,避免交叉污染。

 4.不得拆除任何安全防护装置。

绞肉机依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转作用,使得绞刀与孔板产生相对运动,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。绞肉机主体采用不锈钢制作,设备结构合理,机械性能稳定可靠。

用户可根据工艺要求,选配不同规格的孔板,加工出理想的肉馅,以满足不同肉制品的加工需要。