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![]() 竹筒酒,又名青竹酒、翠竹酒、活竹酒、毛竹酒、楠竹酒、竹叶青酒。竹子里长出来的美酒,这是一款会呼吸的酒,也是一款传承着千年竹文化的酒。竹筒酒来自深山,为大自然源生态的佳酿,不仅在外观上让人眼前一亮,而且拿起竹筒就能闻到一阵清香的竹酒味,令人有种敲击竹盖一品芳酒的冲动。 制作工艺:竹筒酒以优质高粱原浆酒为基酒,采用客家传统工艺及秘方泡制而成。清明时节,竹笋初长成型,挑选优质幼竹将基酒注入竹腔中,吸收竹肉养分。在酝酿过程中,原酒的不利介质会在竹腔内慢慢释放,饱吸鲜竹精华,使酒充分渗入到翠竹内部,达到竹、酒的有机合一。经过“原酒、种酒、长酒、成酒”四个流程,自然原生态的竹筒酒便出炉了。 [详细介绍] |