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| 公司名称： |
青羊区易老妈蹄花店 |
公司类型： |
个体经营 (服务商) |
| 所在地区： |
四川/成都市 |
公司规模： |
50-99人 |
| 注册资本： |
1000万人民币 |
注册年份： |
2014 |
| 资料认证： |
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| 保 证 金： |
已缴纳 ￥0.00 元 |
| 经营模式： |
服务商 |
| 经营范围： |
易老妈蹄花创始人：“易老妈”，（1926—？）资阳安岳人。民国年间，资阳安岳有一位易氏女子。
因为她的蹄花清淡不腻，软而不烂，且可以美容养伤，受到大家的接受
和喜欢。也因为她做人实在，和蔼可亲，后来她被大家亲切的称为易老妈。她的蹄花汤也被称为“易老妈蹄花”或“老妈蹄花”，而且这个名字到现在为止没有变过，现在更多的被称为“老妈蹄花”，这道菜也被列入了成都市名小吃。
第一代传承人：易高淑
易高淑，原籍资阳安岳县，为易老妈旁系亲属，后户口迁到成都。
1971年出生，在九十年代初开始来成都打工，在火锅店 |
| 销售产品： |
老妈蹄花,香辣蹄花,香辣耗儿鱼,秘制蹄花,干锅 |
| 采购产品： |
老妈蹄花,香辣蹄花,香辣耗儿鱼,秘制蹄花,干锅 |
| 主营行业： |
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