随着谷物棒机械的不断的发展，以及逐步的完善，商品的流通的范围的进一步的扩大。包装机械在市场上的应用的范围的不断的加大，其作用也越来越重要起来。我国相关部门预计在未来的几年内我国的食品包装行业的总产值将有望达到六千多亿。 作为包装行业的最大的用户是食品工业，随着食品行业的不断的发展壮大，食品机械产品也进入了一个新的发展的阶段。包装行业在食品行业的领域也有着重要的地位，随着食品市场的需求休闲食品也在追求更高端的发展。
伴跟着社会生活水平的提高，愈加寻求时尚、品味和特性的80后乃至90后逐渐变成主力消费人群，蛋糕展示柜智能化、高端化、大容量已变成趋势。与此同时，传统双门蛋糕展示柜商场的赢利逐渐摊薄，也倒逼更多厂家活跃向高端、高附加值商品和新技术领域拓展。各家巧克力机械展示柜公司正在不断完善商品线，加紧技术创新，推出了许多功能多样且实用性强的明星级高端商品。
谷物棒机械巧克力可以分成两大类:
从巧克力的成分上来讲,巧克力可以分成两大类:一类是纯巧克力,一类是以代可可脂(包括精炼油脂、植物油脂等)代替可可脂制作的复合巧克力。把巧克力放进冰箱中来保存的话,巧克力表面就会出现糖霜,或是因出油而引起反霜巧克力机械 。
如果巧克力的储存环境潮湿,巧克力中的糖分很容易就被表面的水分所溶解,水分蒸发之后便会留下糖晶。谷物棒机械就算是密封包装,没有打开的巧克力,水分依然会从外包装的折叠或边角处渗透进去,使得巧克力表面被一层呈灰白色薄薄的糖霜覆盖满。
不行忽略的是，中国巧克力机械行业起步晚、开展快的开展形式，造成了中国巧克力机械开展根底薄弱，商品层次不高，质量、安全、技能、功率等方面都不够到位的局势。当时从事食物和巧克力机械出产的公司达7000家摆布，但95%以上都为中小公司，民营公司，而且东西部地域分布不同大，集中于珠三角等经济发达地区，很多公司中具有自立研制才能的仅有少量，高端巧克力机械商品更是少之又少。大都小公司都是模仿大型巧克力机械公司的商品，几乎没有立异才能。
