饮料行业发展到现在,已经不仅只是用了解渴了,消费者希望通过饮料来支持他们的健康。近日,市场研究公司SPINS发布了市场需求饮料增长数据,这些饮料是一个明显的健康属性,在过去的一年里,收到了良好的增长,包括非酒精饮料、燕麦奶、混合饮料、气泡水和益生菌饮料。下面,大家就一起来和仟佰宠小编看看5种值得仟佰宠关注的快增长饮料品类吧。
1、无酒精饮料
过去几年,随着消费者希望平衡或限制酒精摄入量,不含酒精的啤酒如雨后春笋般涌现,因此,大量新产品开始涌入不含酒精的精酿啤酒、不含酒精的葡萄酒、不含酒精的鸡尾酒中。根据 spins 的数据,去年酒精含量低于2% 的自然渠道的啤酒销量增长了22.5% ,而传统渠道的销量增长了31.0% 。
从数据来看,年轻消费者已开始减少酒精的摄入量。根据英国健康调查,至少一周喝一次酒的成年人比例从64.2%下降到56.9%,其中年轻人年纪在16-24岁阶段的,不喝酒的比例一度达到29%。18-25岁在各种消费酒精比其它段更低于10%,而90后一半以上平均月消费的不超过1个单。为了满足年轻人的需求,大量的企业开始推出低醇,无醇啤酒,让消费者享受喝酒和社交后,而保持清醒的状态。
2、燕麦奶
植物基食品饮料的迅猛快速发展,已经在我国许多企业不同产品类别中带来了一个创新经济活力,尤其是作为替代奶。植物替代奶不但是植物基行业进行市场需求规模达到大的类别,还开始挤占传统乳制品消费市场,目前已占乳制饮料总销量的14%。而在这些植物奶这个专业类别中,燕麦奶又显示出具有巨大的潜力和持久性的发展以及速度,SPINS统计的数据分析显示,去年燕麦奶在天然渠道销售额增长了293.7%,传统营销渠道增长了345.2%,这是一种非常令人震惊的数据。
3、混合饮料
由于今年的特殊情况,消费者被限制到店购买,大量企业产品被积压库存,并且根据病情发展并未完全过去,极有可能在冬季卷土重来,从而可以造成经济持续的库存积压。在这一背景下,可供消费者选择的就是在家冲调饮用,并且能够拥有较长保质期的速溶饮料和浓缩饮料,获得了不错的市场需求增长。
SPINS数据显示,混合饮料产品的销售是去年同期上升28.6%。其中所述饮料浓缩物包括,以及速溶饮料干粉,泡腾片的形式。其中,标有“不含有人工甜味剂”产品在增长速度上,达到了29.1%。这是一个很好的趋势,因为有助于减少病情大流行期间,密切接触。
4、气泡水
气泡水长相澄清透明,极像普通水,也叫“近水”,国内常见的气泡水有桃子味、柠檬味、橙子味等,通过添加真实果汁或甜味剂调味。国外更是将气泡水细分到儿童、办公室人群等多个应用场景,针对学生不同社会人群市场需求不断研发公司推出迎合中国消费者的产品。
气泡水是碳酸饮料非常合适的替代品, 气泡水不同于其它零糖版本的饮料,它可以让消费者产生味觉期望来发现差异,只要味觉通过,就能赢得市场认可。
5、益生菌功能性饮料
根据饮料发展趋势,自2018年以来,含有益生菌的功能性饮料的数量稳步增加,这些益生菌可以改善肠道健康和调节健康系统。在其天然渠道中,含有益生菌的功能性饮料的销售额比去年增长了6.3% 。
苹果醋、康普茶、仟佰宠益生菌系列、格瓦斯和开菲尔是几类比较流行的益生菌饮料。康普茶不是真正的“茶”,而是发酵茶,酸甜可口略有果味,微泡融合感,带给消费者新鲜的感觉。
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