合肥元政农林是一家专业从事薇菜、蕨菜、贡菜、山蕗、笋等山野菜产品的定制加工和出口型企业——盐渍姬菇厂家直销、盐渍姬菇专业生产，欢迎各界咨询订购！
姬菇，是独特的平菇种类，侧耳属，学名姬菇，与玉蕈不是一种。由河北省微生物研究所引种于日本，在日本销量广泛，用于面食佐餐。姬菇的抗逆性和适应性都很强，可利用的栽培原料也非常广泛，与平菇栽培方法略有不同。目前多采取生料/熟料袋栽墙式出菇。
当一丛姬菇中最大的菇伞达到28—30毫米时，为该丛菇采摘的最佳时期。采菇后剪去带培养料的菇脚，然后逐根撕开姬菇，按级分别放置，如售鲜菇即可装袋出售。如盐渍需及时煮熟，并按每公斤熟菇加0.4千克食盐的比例混匀装入大罐中盐渍，一般15天后即可出售。
销售为一体的全产业链企业。公司主打产品薇菜获得了国家级新品种认定和多项国家发明专利，并通过了日本OCIA有机食品认定和美国FDA认证。公司的薇菜、水煮薇菜等产品远销美国、日本、韩国、新加坡等国家，获得了来自世界各地的好评。
姬菇炒鸡蛋的做法:
1.将姬菇比较老的根部摘掉，个头大的撕两半，洗净沥干水;
2.鸡蛋打入碗中，放少许盐，打散;
3.烧锅中色拉油适量，将鸡蛋炒熟装碗;
4.锅中再放油适量，并放入适量的盐，待油热后放入姬菇翻炒，并放入白糖少许;
5待姬菇出汁后，即可将先前炒好的鸡蛋倒入，翻炒几下即可出锅装盘，撒上小葱花点缀.
合肥元政农林是一家专业从事薇菜、蕨菜、贡菜、山蕗、笋等山野菜产品的定制加工和出口型企业——盐渍姬菇厂家直销、盐渍姬菇专业生产，欢迎各界咨询订购！
