米线高温杀菌锅，牛蹄筋杀菌锅，水浴式杀菌锅一般夏季卤制的熟食当天如果吃不完，大部分人都是放在冰箱里，其实建议客户是当天就吃完，如果不是太热的天气的放进冰箱里的也必须第二天就吃完他。因为夏季高温的原因，食物的保质期都很短，如果不加以处理的话一般一天左右就会变质了。如果是经过水浴式杀菌锅杀菌之后不出现涨袋问题的话，一般保质期都能够达到6个月以上。因为首先熟食进行了真空包装，隔绝了空气，再进行高温杀菌，就能够有效的延长了保质期。
米线高温杀菌锅是杀菌锅的一种，杀菌锅分为水浴杀菌、喷淋式杀菌、蒸汽杀菌。不同的产品根据产品的软硬、口感、制作工艺不同需要的杀菌方式也是不一样的，按材质分有碳钢的、201不锈钢的、304不锈钢的。很多厂家为了压价在制造过程中偷梁换柱说好的304不锈钢给换成201不锈钢，使用一年就开始生锈影响产品的口感。所以在选择厂家的时候一定要选择正规的厂家，重诺机械提醒您在购买时若条件允许一定要实地考察一下厂实力，且来我们厂家您可以参观我们的生产过程。
好产品不是贵在价格，而是贵在价值。现在很多的厂家都给客户的很大的诱惑，都是打着包运费、包安装、价格优惠的旗号，有句古话说的好羊毛出了羊身上，所以购买米线高温杀菌锅产品的时候不要上当，多从产品性价比来比较，如条件允许，是到厂价实地考察一番，毕竟一台牛蹄筋杀菌锅设备不是使用一次半次，而是常年使用，一定考察好安全性、可靠性、售后服务、产品材质。
