合肥元政农林是一家专业从事薇菜、蕨菜、贡菜、山蕗、笋等山野菜产品的定制加工和出口型企业——薇菜提取、薇菜批发,欢迎各界咨询订购!
蕨类植物中紫萁科紫萁类植物的孢子体嫩叶的加工品称为薇菜,中药名为紫萁贯众。薇菜干有红、青两种,即“赤干”和“青干”是中国目前出口创汇的重要蔬菜之一,每年出口产品100万公斤,创汇1000多万美元。薇菜适宜在海拔800米左右的中低山区生长,武陵山区是中国盛产薇菜的四大主要产区之一。重庆黔江区五县及其毗邻的湖北恩施州、贵州铜仁地区和湖南湘西州的薇菜野生资源极其丰富。薇菜在重庆有悠久的采集使用食用历史,近年来开发利用受到重视,保鲜包装和干制的产品受到市场的普遍欢迎,并已远销日本。重庆薇菜的主要产区在城口、酉阳、黔江、武隆和南川等地,年产干制品大约10万公斤,其中城口每年大致有数万公斤干制品外销,酉阳县已开始进行人工栽培。开发利用薇菜正在成为山区农民的一条致富之路,只要处理好资源开发和保护的关系,薇菜的开发利用前景相当乐观。
烧三鲜薇菜
【用料】薇菜250克,鲜蘑菇、熟鸡肉、水发海米、冬笋丝各25克,火腿末15克,油菜30克,葱花、姜末各10克。
【做法】将鸡肉、鲜蘑菇、油菜切成丝;薇菜去杂洗净;锅内放油烧热,用葱、姜煸香,加入料酒、酱油、鸡汤、白糖、精盐,再放入火腿、笋丝,最后加入菠菜、蘑菇、鸡肉,用文火焖烧透,放入油菜、味精略烧,用湿淀粉勾稀芡,淋花椒油出锅即成。
合肥元政农林是一家专业集薇菜的育种、种植、加工、销售为一体的全产业链企业。公司自由基地种植薇菜已有十余年历史,通过引进日本全自动化生产线,公司的薇菜、水煮薇菜等产品远销美国、日本、韩国、新加坡等国家,获得了来自世界各地的好评。
合肥元政农林生态科技有限公司专门从事薇菜,蕨菜,贡菜,山蕗,竹笋等山野菜等产品的加工定制和出口贸易,产品通过ISO 9001、22000质量体系认证,绿色有机食品认证。今年4月份中央电视台财经频道对我公司进行特别报道,我们的产品被选入中华好食材,并作为绿色航空食材和高铁食材出现在餐桌上。各大视频网站均有转载!
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