【冯氏核桃王】 新鲜核桃上市了,怎么挑选|青皮核桃批发
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圆形核桃好吃,还是椭圆形的好吃?买的新鲜核桃隔天就发霉了,应该如何储存?摘的绿皮核桃怎样轻松去皮?
圆的核桃大多皮厚 新品种都是椭圆形
特别圆的很多都是老品种,皮厚;还有部分是是椭圆形的,皮薄好剥,果仁也香
买青皮核桃不能贪图个大,要看内仁是否饱满,皮是否好剥。有些青皮核桃看着个大,其实是夹瓤子,根本剥不下来。他建议购买时在摊点上先剥一个试试,再决定是否购买。
现在市面上的核桃大多是新品种,属于早实核桃,多是椭圆形,皮薄;还有一种是晚实核桃,这种核桃是从种子繁殖长大成苗再结果,通常要等十来年才能挂果,这种核桃体形很圆,个儿不大,皮厚,但吃上去果仁很油
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——新郑市留有纸皮核桃种植有限公司