博威鱼豆腐切块机总体来说有三种：单机，普通传送带及全自动式；常规型的用切割设备来实现成型；夹心鱼豆腐必须用多功能成型机加两台泵浦机来实现成型的目的，以下以传送带式鱼豆腐切块机为例简介说明其优势特点：
1、刀片定制，超薄1mm厚，双面开刃，锋利切割后光滑平整无毛刺；
2、气缸根据成型盘与切割后尺寸设计为单缸或双缸，型号设计有几种：单缸125型、单缸160型、双缸125型、双缸160型；
3、模具：可自由更换，一种尺寸一套模具，可切割鱼豆腐，千页豆腐，海带，凉粉，熟猪皮等物料；
4、带有小工作台，翻盘用，操作方便；
5、配有刮板与气动工具，每天工作完毕后zui后一块掉不下去，配合两种小工作操作；
6、气缸全部罩住，美观，安全，实用，防止进水；
7、传送带为2.5米，材质为进口食品级防滑带，有蓝色与白色两色可选；
8、采用脚踏式切割方式，操作方便；当然用户也可选择手柄式旋转；
9、整机采用不锈钢304材质制成，不生锈，符合卫生要求，欢迎定制
博威，一机可以实现多种产品，多种规格的切割的前提为成型盘，以此保证切割设备中的切割模具相同，这样保证后期切割无废料，用户不可贪图一时便宜而忽视设备的细节与可操作性。
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