生产上主要通过在饲粮中添加抗生素和氧化锌来抑制腹泻,提高仔猪的生长性能。然而抗生素长期使用会引起药物残留、环境污染和细菌耐药性等问题。同样,长期使用氧化锌会引起畜禽粪便的重金属污染。百里香酚和香芹酚是从天然牛至中提取的一种植物精油,研究发现百里香酚和香芹酚可提高仔猪的生长性能、抑制有害菌群繁殖。
百里香酚和香芹酚替代抗生素和氧化锌对断奶仔猪生长性能和腹泻频率的影响
饲粮中添加植物精油(主要成分香芹酚、百里香酚)可显著提高仔猪的平均日增重和营养物质消化率,降低料重比。此外,还有研究发现百里香酚和香芹酚能有效控制大肠杆菌O157 : H7的增殖,缓解由脂多糖(LPS)引起的仔猪断奶应激,抑制炎性细胞因子合成。
百里香酚和香芹酚替代抗生素和氧化锌对断奶仔猪肠道形态的影响
肠道绒毛高度、隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度是衡量肠道健康和肠道完整性的重要指标。断奶应激会破坏肠道的黏膜形态,降低绒毛高度,影响仔猪的生长性能。肠道绒毛萎缩的主要原因是细胞凋亡率或程序性死亡增加和更新率降低。
百里香酚和香芹酚替代抗生素和氧化锌对断奶仔猪十二指肠、空肠、回肠形态均无显著影响,说明百里香酚和香芹酚在改善仔猪肠道健康上与抗生素和氧化锌的效果相似。饲粮中添加百里香酚和香芹酚可显著提高仔猪空肠、回肠的绒毛高度和空肠的绒毛高度/隐窝深度。
另外,百里香酚和香芹酚可能通过调节肠道微生态降低有害细菌对肠道黏膜的损伤。研究表明大肠杆菌等有害菌会破坏仔猪肠道结构,降低仔猪肠道的绒毛高度。同时,百里香酚和香芹酚能够有效抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的增殖,对肠道菌群产生积极的调节作用。
黄金水果饲料精油香芹酚与百里香酚比例在2:1,经研究发现这个比例抗菌效果突出。