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    香芹酚和百里香酚禽畜饲养中抗氧化的作用

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    欧盟于2006年全面禁止抗生素作为饲料添加剂进行使用,我国于2020年7月1日停止生产含有促生长类药物饲料添加剂(中药类除外)的商品饲料。目前百里香酚和香芹酚通过研究表明,对断奶仔猪生长性能、腹泻频率、肠道形态、血浆抗氧化指标的影响。

    禽畜的抗氧化能力与动物的健康状况有着密切关系,正常情况下氧化系统和抗氧化系统共同调控自由基的生成和消除,保证自由基在正常水平;而当机体受到外界应激时,氧化平衡状态会被破坏,导致动物产生氧化应激,降低动物的生长性能。

    尤其是仔猪断奶会引起氧化应激,影响其免疫能力和健康状况。饲粮中添加百里香酚和香芹酚替代抗生素和氧化锌显著提高了仔猪血浆T-AOC和SOD活性。百里香酚和香芹酚发挥抗氧化作用的成分为萜烯类和酚酸类化合物,萜烯类化合物含有异戊二烯骨架,具有较强的还原性,酚酸类化合物苯环上的酚羟基为其抗氧化活性基团,可以通过脱氢反应清除烷氧自由基发挥抗氧化作用。

    百里香酚和香芹酚替代抗生素和氧化锌虽使仔猪断奶后第1~14天的腹泻频率显著增加,但是未对生长性能产生显著影响,同还提高了机体的抗氧化性能,因此百里香酚和香芹酚具有替代抗生素和氧化锌的潜在价值。

    在试验条件下,百里香酚和香芹酚替代抗生素和氧化锌会显著提高仔猪断奶后第1~14天的腹泻频率,但对整个试验期内的腹泻频率和生长性能没有显著影响,同时还可提高机体的抗氧化性能。

    目前百里香酚和香芹酚含量多,并且比例较优的精油饲料添加剂就是黄金水果饲料添加剂,它的百里香酚和香芹酚的比例是1:2,经过试验验证,是属于抗菌消炎效果佳的比例。


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