创业项目怎么选？是困扰许多创业者的问题，投资成本太低担心不靠谱，知名度高服务完善的品牌可能门槛高投资高，条件达不到。那么就没有什么小本创业项目是靠谱的吗？有，但是不管什么创业项目都有其风险，需要创业者认真甄别。
早餐店就被公认为是投资小的创业项目，所需的店面不用太大，人手也不用太多，早餐制作、所需的材料相对简单，投资成本较低，创业开个早餐店是个不错的选择，但普通早餐店也许没什么竞争力，大众早餐店那么多，为什么消费者要选择你？
而如果和品牌合作，通常能得到品牌商的创业扶持，对没有什么经验的新手创业者来说，在开店上能得到更系统的帮助。但要找一个好的小本早餐创业项目，创业者要做好考察，确认品牌方不会在收钱后就当甩手掌柜，而是真的负责从开店到经营上的各种问题，而且需要有自己的品牌特色。
例如豆本自然早餐、小吃这个品牌，是将早餐与深夜豆浆相结合的项目，能在不同的时间段满足顾客需求，比起只在早上营业的早餐店来说更有竞争力，而且营业时间长，提高了盈利能力，重要的是，豆本自然能为创业者提供一站式服务，手把手指导创业者怎么开店怎么运营，在豆本自然的帮助下能迅速掌握开店经营的技能。
