植物精油饲料添加剂因为其在禽畜养殖中，产生的多种促进作用，得到了众多养殖户的喜爱选择。具体的植物精油饲料添加剂因为哪些作用得到认可的呢？下面的内容对其作用进行详细介绍。
1 抑制/杀灭病原微生物
植物精油饲料添加剂发挥作用主要方式之一是抑制病原微生物生长繁殖、调节肠道微生态平衡， 植物精油饲料添加剂精油中含有较多的抑菌活性成分：百里香酚、香芹酚、芳樟醇、肉桂醛等，这些活性物质通常具有抑菌（细菌、真菌）、抗病毒及抗球虫的特性。
例如，0.05%百里香精油与牛至精油的混合物（主要成分是香芹酚与百里香酚）能够有效的抑制家禽消化道中的沙门菌。250 mg/kg 精油（主要成分百里香与八角茴香）能够显著降低产气荚膜梭菌攻毒期间肉鸡肠道中产气荚膜梭菌及大肠杆菌的数量。
一般认为植物精油饲料添加剂的抑菌机理是亲脂性酚类化合物通过细菌细胞膜进入细胞，导致细菌细胞膜裂解、细胞内离子外泄最终导致细菌细胞死亡，然而，非酚类化合物柠檬烯同样具有抑菌活性。从一些香料中提取的精油（肉桂、百 里香、丁香等）对革兰氏阳性细菌的作用优于革兰氏阴性细菌。
2 改善免疫状态
机体免疫反应是影响家禽健康状况的重要因素。研究表明多种精油与植物提取物具有免疫调节作用，包括调节淋巴细胞增殖、吞噬作用、细胞因子及免疫球蛋白分泌、组胺释放等作用。植物精油中的肉桂醛、百里香酚、香芹酚通常认为具有提高营养物质消化率的作用。
植物精油饲料添加剂提高营养物质消化的原因之一是促进消化液（唾液、胆汁等）分泌，提高消化酶活性。肉桂醛、百里香酚组合被证明具有提高肉鸡母鸡淀粉酶活性作用。另一方面，植物精油饲料添加剂通过抑制病原菌的生长、繁殖间接促进肠道发育，进而提高肠道消化吸收能力。
100、200 mg/kg 百里香酚与香芹酚能够增加肉鸡空肠、回肠绒毛表面积，提高绒毛高度、绒隐比与肌层厚度。与对照组相比，肉鸡饲粮力。
3 提高抗氧化性能
除免疫调节、抑菌、提高生产性能等作用外，植物精油饲料添加剂还具有抗氧化作用。植物中牛至、百里香、迷迭香、橄榄叶、马郁兰、鼠尾草等植物提取物具有较好的抗氧化作用，生姜、姜黄、大蒜、李子、松树皮、草莓、石榴、香菜、肉桂、丁香等的提取物具有较强的抗氧化特性，其抗氧化作用的强弱与精油的含量与组成有关。
上海梵蓝国际公司引进的黄金水果精油产品由法国GAC、西班牙博尔达斯集团（BORDAS GROUP）和瑞士GERACOM公司共同研制的，纯天然、无残留、长期添加无抗药性是目前经过实践验证最有效的天然抗生素替代剂和生长促进剂之一，其主要成分是精油中效用最强的百里香酚和香芹酚。
植物精油饲料添加剂作为重要的抗生素替代物，通过抑菌、调免疫、促生长、抗氧化等作用影响家禽生产性能与禽产品品质，但因其作用效果不稳定及作用机制不明确限制了其在家禽生产中的应用。不同植物精油饲料添加剂的作用效果差异较大，在使用植物精油饲料添加剂时需要进行甄别。
