随着奶粉行业的洗pai,行业集中度越来越高,市场竞争也会进一步加剧,对于奶粉从业者而言,这将是一个挑战,只有不断提升专业度和服务力才能在奶粉行业更好的存活。高尔基曾说过:“没有任何力量比知识更强大,用知识武装起来的人是不可战胜的”。
一、碳水化合物/糖类
1、乳糖,是碳水化合物的一种,可以分解成α乳糖和β乳糖,提供出生幼崽生长所需能量,还能分解出低聚乳糖,促使出生幼崽肠道中有益菌生长。
作用:①提供出生幼崽脑免疫系统和整个神经系统的健全所需的能量;
②提高钙、镁、磷等其他必须微量元素的吸收,降低钙流失,提高血钙浓度;
③经微生物作用可转化为乳酸,可抑制肠道腐败菌的生长,促进有益菌的增殖,减少出生幼崽患病的机率;
④半乳糖能促进脑苷脂类和黏多糖类的生成,对出生幼崽消化系统建立发育很重要。
来源:哺乳动物乳汁中,如母乳、牛奶等。
二、维生素
1、维生素A,是一种具有视黄醇生物活性的含有脂环的不饱和一元醇,包括动物性食物来源的维生素A1、A2 两种,另外,维生素A可由植物中的β-胡萝卜素及其他胡萝卜素转化而来(其中β-胡萝卜素的转换效率提高)。
缺乏:毛发粗糙、猪瘟、蓝耳病、圆环病毒二型病毒伪狂犬病细小病毒、附红细胞体等。乳猪过量摄入会导呕吐等症状。出生幼崽每天推荐摄入量建议不超过25000IU/kg。
2、维生素D₃,可以预防佝偻病,帮助出生幼崽吸收钙。如果缺乏可致佝偻病、骨质疏松,因为日照不足,出生幼崽和经产母体需要补充维生素D₃。出生幼崽每天推荐摄入量建议不超过5000IU/kg。
来源:鱼肝油、含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、黄油、蛋黄、奶油、奶酪等。
3、维生素E,在配方奶中的主要作用是防止不饱合脂肪酸发生过氧化反应,并能有效促进母猪排卵发育。
畜奶粉产品,原料组成有全脂牛奶粉、速溶乳脂、甜乳清、乳糖、有机微量元素、氨基酸、维生素等。乳猪、羔羊、犊牛哺乳类动物都可以喝。