打浆机可以搅拌各种丸子和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用,
同时可以搅拌各种肠类原料,如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅制品搅拌之用。
还可以将任何蔬菜、水果切成很细的泥状和浆状。还可以根据客户要求调节菜泥的粗细,开机2---3分钟即可完成打肉,配料,搅拌成浆。
生产过程中改善了肉质纤维,生产出的丸子细嫩,低脂,口感爽脆,弹性好,是肉食加工厂的得力助手。
打浆机工作原理:先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后进行拍打,使肉类纤维中发挥大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开。 刀片锋利持久,能快速工作,不破坏原有蔬菜风味
全部采用优质不锈钢SUS304制作,符合食品卫生要求
设计科学合理,工作完毕后可分解冲洗。
产品分为多种型号,可以根据客户要求加工定制不同型号规格价格不同