近年来，鱼病的发生日益严重，出现了以肝胆为主要特征的鱼类疾病，即鱼类“肝胆综合症”。此病是近年来发病率较高的一种养殖病害，危害性较大，草鱼、青鱼、鲫鱼的成鱼和鱼种都可能发生，且较难治疗，又因其常伴有烂鳃、赤皮、肠炎等症状，容易误诊，直接或间接地造成了一定的经济损失，希望能够引起渔民朋友的重视。
一、鱼类肝胆的作用
简单地说，鱼的肝胆是参与食物消化的，但肝胆是消化腺，不是消化器官（食道、肠、胃等是消化器官），虽然是是辅助消化，但却不能缺少了它。我们投喂给鱼的饲料、草料、杂鱼肉等食物，里面含有鱼类需要的蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，这些营养物质需要从食物里分离才能被吸收。而肝脏是分泌胆汁的器官，胆汁能促进脂肪、蛋白质的消化和吸收。
生命的活动不能没有蛋白质，蛋白质的消化吸收需要肝胆的参与，所以肝胆对鱼的生命活动具有重要影响。这就像人的肝脏和胆对人非常重要一样。
肝脏的另外一个作用是解毒。鱼吃进的食物里、水体环境里都可能有对身体有害的成分，当这些有害成分进入身体时，肝胆就会抵御、对抗、驱逐这些有害物质，使鱼不被毒死。
所以，肝胆是鱼得以在这样环境里健康生活的重要保障。
二、保护鱼类肝胆的意义
从上面我们可以知道，鱼的肝胆是它们生长发育的重要器官，肝胆出了毛病，鱼就可能吃不好、长不好。这和人一样，如果得了胆结石，不仅要承受疼痛，还要承受不能享受各种美食的痛苦。近些年来，我们的水产养殖稳定发展，高密度养殖、高产量产出的例子比比皆是。
但是，我们也应该看到，鱼类肝胆疾病也逐渐增多，有的甚至造成了鱼的死亡和养殖利益的损失。
如果一个鱼塘每天都因为肝胆疾病而死了一条鱼，一年下来，这数字也是巨大的，也就影响了产量。因此，保护鱼类肝胆，其实也就是保护你的鱼产量，就是保护你的钱袋子。
三、胆综合症的危害
近年来，鱼病的发生日益严重，出现了以肝胆为主要特征的鱼类疾病，即鱼类“肝胆综合症”。此病是近年来发病率较高的一种养殖病害，危害性较大，草鱼、青鱼、鲫鱼的成鱼和鱼种都可能发生，且较难治疗，又因其常伴有烂鳃、赤皮、肠炎等症状，容易误诊，直接或间接地造成了一定的经济损失，应引起渔民朋友的重视。
四、鱼胆肝病症
鱼体色、体形等无明显改变，仅食欲不振，游动无力，有时焦燥不安，甚至窜出水面，生长缓慢，死亡率不高；病情严重时，鱼体色发黑，色泽晦暗，鱼体有浮肿感，鳞片松动易脱落，游动不规则，失去平衡，或静止于水中，食欲下降，反应呆滞，呼吸困难，甚至昏迷翻转，不久便死亡。
五、发病原因
1、投喂饲料过度。养殖户为加快鱼类生长速度，盲目加大投饵量，使鱼类摄取的营养物质超过了正常的生理需求，导致营养代谢不良，体内脂肪积累引起鱼体肥胖和肝病。
2、维生素缺乏。如胆碱、维生素E、生物素、肌醇、维生素B等都参与鱼体内的脂肪代谢，缺乏上述维生素均会造成鱼体内脂肪代谢障碍，导致脂肪在肝脏中积累，诱发肝病。
3、滥用药物。养殖户频繁用药及加大杀虫剂和杀菌药的剂量使用，水质调节跟不上，造成池塘中有毒物质积累，鱼类长期生活在不良环境中，新陈代谢下降，自身免疫力减弱，更容易感染而死亡。
4、养殖密度过大，水体环境恶化。当水体中的氨氮、亚硝酸盐等浓度过高时，鱼体内氨的代谢产物难以正常排出而蓄积于血液之中，引起鱼类代谢失衡引发肝胆疾病。
5、饲料因氧化、酸败、发霉、变质所产生的有害物质，也对肝脏造成损害。
六、鱼类保肝胆养殖和防治肝胆疾病的措施
1.选用优质饲料
优质的鱼饲料应该营养配比均衡、适口性好、制作工艺过硬。
我们挑选饲料时，一是要根据养殖品种来看饲料的营养配比，比如肉食性鱼类饲料中蛋白质含量要在40%左右、草食性在25%左右等，饲料的成分应该尽可能多，但量又要根据不同品种的鱼而不同。是选用针对不同品种鱼生产的专用饲料。
二是要观察饲料外观，颗粒大小均匀、颜色鲜亮一致。饲料颗粒参差不齐，大的大、小的小，甚至颗粒和粉末同时存在，这样的饲料是不适合的。
三是看饲料的潮湿度，干燥的饲料颗粒表面不会粘粉末，没有结块。潮湿的饲料营养物质可能会分解转化。四是闻饲料的味道，闻一闻有没有霉味、臭味，好的鱼饲料应该要有油脂香味。一定要看生产日期和保质期。购买近期生产的，这样既保证了饲料的新鲜度，又有利于存放。购买回来的饲料要专门存放，避免回潮、发霉。
2.科学合理投喂
关于投喂的问题，我个人认为，定量非常重要。我们还是鼓励定量投喂，不能增量过猛。一方面过量投喂可能带来肝胆疾病，另一方面又浪费了饲料，还可能因为残饵的问题带来水质恶化的风险。
在养殖时，我们都希望养殖朋友做好生产记录，对自己所养鱼的品种、数量、大小、重量、水温、水质等情况，都要每天记录、严格记录，这是投喂"定量"的根据，也是鱼病治疗的基本参考。如果对自己鱼塘里大致有多少或重量的的鱼也不清楚，定量也就无法科学确定，只能凭经验来作判断，投喂或多或少、不规律了。我们还是提倡用投饵机，这样既起到了定量的效果，又避免了饵料浪费。
3.定期添加药饵
我们在养殖过程中可以发现，虽然是同一种鱼、在同一个鱼塘，但有的鱼长得快些，有的鱼长得慢些。这是因为，虽然品种和养殖条件相同，但有的鱼抢食凶，有的鱼抢食慢，这样的情况下，即使我们投喂了优质饲料，也定量投喂了，但还是会有鱼患肝胆疾病。
这时候，我们在投喂时可以添加些保肝利胆药物，提前预防。常用药物如侠肝义胆等，不但具有疏肝、保肝、强肝的作用，而且还能提高饲料转化率，减少饲料浪费。
中药配方名：侠肝义胆
主要成分：硫酸锌，维生素B6，马齿苋，蒲公英等。
功能与主治：本品适用于海、淡水养殖的鱼、虾、蟹、蚌、蛙、鳝等水产动物，具有清热、凉血、抗病毒、解毒之功效，有抑菌、灭菌、抗病作用。
1、保护肝细胞、改善肝功能，减轻肝、胆、肾等的中毒性反应，排除毒素，增强机体抗应激能力和抗病力，有保肝利胆之功效。
2、提高动物力，减少机体对细菌内毒素的吸收，预防霉菌毒素对肝脏的破坏。修复受损的肝细胞。
3、促进脂肪代谢，阻止肝细胞纤维化，降低“肝胆综合症”的发病率。
4、对养殖动物肝肿大、肝腹水、消化不良、食欲不振等症状有显着防治效果，可有效缓解因大量用抗对肝、胆、肾、胃、肠等造成的毒副作用。
