近几年加州鲈是最火爆的一条鱼,养殖规模越来越大,华中地区流传“养加州、开奥迪......”,甚至“加州鲈是中国第五大家鱼”,全国掀起了“加州热”,放养密度也越来越大。但由于加州鲈这条鱼存在糖类代谢障碍的特殊性导致了肝胆类疾病的常发,花肝、绿肝、肝脏肿大、发白、发黄甚至胆汁淤积、坏死的状况,引发死亡,严重者每天死亡数百条,很大程度上制约了加州鲈养殖业的发展。
加州鲈肝胆类疾病的发生原因
1、放养密度大,过量投喂
饲料油脂含量高、热量大或饲料质量差，高糖饲料或长期投喂冰鲜杂鱼，一旦超过加州鲈负荷就容易引起肝胆疾病；摄食过量或可消化淀粉含量高的饲料，会造成胆汁淤积症；引起加州鲈代谢性肝病的原因包括“高糖饲料”和“氧化应激”，冰鲜鱼也是导致组织氧化应激的重要因素。而长期投喂冰鲜杂鱼不仅易污染水质，而且会造成机体营养缺乏，机体免疫力下降，抗应激、抗病能减弱，另外高温天冰鲜所含的不饱和脂肪酸易酸败，诱发加州鲈肠炎。
2、乱用药物
频繁使用消毒药抗生素作用大、残留高、刺激性较强的渔药，这其实会更深一步的加重鱼体的负担，俗话说“是药三分毒”，对于健康的鱼体来说实际上是在增加肝脏的解毒负担，久而久之，肝脏的健康会受到损害，这就是为什么不使用药物死亡量不大，一使用药物就会大批量死亡的原因。
3、高温和多雨季节，环境变化对鱼体应激较大
养殖中后期，此阶段虽是加州鲈摄食和生长的黄金期，投饵多、排泄多，但此阶段水质又不稳定，藻类老化快，水质指标易超标、蓝藻易爆发形成水华，这都会直接对肝脏、肠道造成损伤。
4、保1健不及时，没定期养护肝脏
在自身免疫力高、体质好，鱼抗病力强就不会生病；即便发生疾病，在体质好的情况下，病症会好处理好多，加州鲈肝脏情况是体质好坏的直接表征，尤其是加州鲈更要注重平时的保1健，保护好肝脏健康。
我们该如何做好肝脏保1健工作呢？
首先在饲料的选择上要选择质量可靠、稳定、信誉好的厂家。其次在用药上切记低剂量、长时间在饲料中添加药物，及时补充维生素和微量元素改善鱼体的营养和代谢状态，在养殖过程中不要盲目追求利益而加大养殖密度，最后在饲料中添加保肝护胆的侠肝义胆保护肝脏。
