加州鲈作为一种经济价值和营养价值较高的鱼类，在我国的养殖面积也逐渐增加，常见的病害也逐渐增加，所以要在平时的养殖管理中多加注意，其次加州鲈在养殖中后期必须要保持水体中有充足的溶氧，在高温季节药多开增氧机，平时要多储备一些增氧剂和抗应激药物，以应对紧急情况。
在平时的时候要调节池塘水质，重视池塘底质改良并且定期使用抵青青进行改底调水，定期泼洒有益菌，避免氨氮亚盐超标，尽量少用刺激大的杀虫剂和消毒剂，维持水体生态平衡。
在加州鲈养殖中后期药根据鱼体生长和天气情况调整投饵量，否则会造成饲料浪费，污染水质，消化不良等引起肠炎等一系列问题。而且加州鲈肝脏对饲料消化起着决定性作用，一般在饲料中添加侠肝义胆，保护加州鲈肝胆健康，帮助消化吸收。
肝脏和肠道是加州鲈健康的两道防线，所以不管是投喂量增加，用药频繁，水质破坏都会给加州鲈肝脏和肠道带来损伤，出现加州鲈吃料变慢，疾病增加，所以健康的肝脏和肠道是对加州鲈中后期养殖有至关重要的作用。
所以在饲料中定期拌喂侠肝义胆可以降低肝脏内脂肪的积累，解决脂肪肝，防治胆汁淤积，畅通胆道，促进机体排除毒素，达到保护肝脏的作用。赛有渔液肽美补营养促生长，抗应激提活力，为肠道益生菌提供优质碳源，促进益生菌定值从而保护肠道。
