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庆阳市嘉仕乳业有限公司始建于2005年,注册资金1000万元,公司占地面积146520㎡,建筑面积26300㎡,总资产6300万元,其中固定资产3800万元。有年产5000吨的豆奶粉和10000吨的液态奶生产线各一条、奶牛养殖场一处。员工128人。2006年,公司被授予“守合同重信用企业”、“质量体系A级企业”;产品通过了“QS”质量认证,企业通过了ISO9001:2000管理体系认证。公司主打产品有“嘉仕”牌奶粉和液态奶。
驴奶中乳清蛋白的含量高,占总蛋白含量的64.3%,人奶为71%,比羊奶和牛奶高2倍以上。驴奶中含人体必需的九种氨基酸,数量充足,利于吸收。驴奶中硒元素含量及高,每一百毫升达10mg,是牛奶的5.2倍,属富硒食品。驴奶中钙磷比例为1.77:1,和人乳的2:1相似,容易吸收利用。驴奶中人体必需的脂肪酸(亚麻酸和亚油酸)含量高,占脂肪总量的30.7%,是牛奶的9倍。驴奶中维生素C含量高,是牛奶的4.75倍,接近人乳。驴奶中的脂肪和胆固醇含量低,脂肪总量为1.29%,是牛奶的40%。驴奶中含有大量的上皮细胞生长因子(通称EGF),提高人体力增加抵抗力。