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肉松面包即在面包基础上,加上肉松或加入肉松做内馅制成的面包,具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点。
肉松面包培训内容:
1.学习各种制作面包的材料作用和使用方法。
2.学习肉松面包配料制作方法。
3.学习肉松面包面团制作方法。
4.学习面团分割技巧和方法。
5.学习肉松面包烤制方法技巧。
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