农艺师是农业系统职称的一个级别，是指在农业方面的技术掌握者，能够促进农业发展的人员。农艺师领域主要分为农业技术指导、农作物植物保护、农田水利灌溉、动物营养指导、农产品食品检验、农产品加工检验、蜜蜂健康养殖七个专业板块。
为加强对我国动物营养与饲料工作的统筹和指导;引导行业大联合、大协作、大共享;系统开展饲料营养价值数据库构建和动物营养需要量评定等基础性工作;加快推广饲料精准配方技术体系;促进饲料和养殖行业节本、提质、增效，即成立了动物营养指导委员会。动物营养指导专业主要培养具有动物营养与日粮配制、检测与品控、营销与技术服务、饲养与疾病防治、繁殖育种等方面知识与能力，能够从事畜禽养殖、管理服务，饲料开发、生产管理、品控质检、市场营销、技术服务等岗位工作的全面发展型、复合型和创新型的高级技术技能人才。
农艺师领域的动物营养指导专业主要版块就是动物营养学，主要学习动物生理、动物生化、动物解剖、微生物检测技术、动物性食品卫生检验、动物防疫技术、饲料与动物营养、畜禽繁育、养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、牛羊生产与疾病防治、饲料分析与质量检测技术、饲料加工工艺与设备、饲料添加剂、饲料卫生、饲料营销与技术服务等。
动物营养指导专业能有多重要。动物营养学在现代动物生产中起着重要的作用，营养是决定生产效率高低和生产潜力发挥的关键因素，提高动物生产效率，除合理选用品种外，在很大程度上依赖于营养物质利用效率的提高，后者则取决于动物营养研究的扩展。
至于农艺师领域的动物营养指导专业之后的发展走向，可以从事与饲料生产、动物养殖、动物科学相关的企业管理、行政管理、产品研发与经营等工作。
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