郑州东贝DF7236A双系统大产量冰淇淋机
(郑经理:l89*6364*3136)
1.多项实用新型专利设计,运行稳定性更好、噪音更低
2.产品观专利设计,突显实用性更好,维护更便捷
3.专用三菱技术的低温高效压缩机,成型速度更快,连续出料能力比同类产品可提高10%以上
4.启动电压要求更低(大于或等于165V),启动压降更小,更适合同内二三级城市及乡村地区
5.制冷系统效率更高,耗电量更小,可比同类产品节电15%以上
6.打料计数功能、
7.不锈钢手柄
8.停机时间设定功能
9.硬度调节功能
10.电机值修正功能
11.数字转速控制、硬度百分比显示
12.故障报警显示:缺料报警、皮带打滑报警、制冷故障报警、打料开关故障报警、高温报警……..
13.可选带预冷缸、可选带锁、可选带膨化泵
14.可选R134A/R404A制冷剂、可选380V电压、可选60HZ电源。
冰淇淋机特点:
1、绝对安全、耗电低。
2、制冷性能好、膨化率高、产量大。
3、操作方便、运行平稳。
4、工艺精良、造型美观。
5、可带预冷功能,可使原料不变味
6、单独预冷功能装置,可使原料快速进入预冷状态!
7 、带有计数器装置,可显示每天产出冰淇淋个数;
8、自动清洗,自动制冷功能。
9、本系列产品有多种颜色可供选择(黄色、绿色、桔红色)。
片冰机的蒸发器
蒸发器的组成
制冰机的蒸发器由冰刀、洒水盘、主轴、接水盘在减速机的带动下,逆时针缓慢旋转。水从制冰机蒸发器的进水口进入分水盘,通过洒水管,将水均匀的洒在结冰面上,形成水膜;水膜与制冷剂流道中制冷剂进行热交换,温度迅速降低,在结冰面上形成一层薄冰,在冰刀的挤压下,碎裂成片冰,从落冰口掉进冰库。部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流至冷水箱内,通过冷水循环泵,循环使用。
片冰机已在水产、食品、超市、乳品、医药、化学、蔬菜保鲜运输、海洋捕捞等行业得到广泛应用,随着社会的发展和人民生产水平不断提高,用冰的行业越来越广,对冰的质量要求越来越高。对制冰机的“高性能”、“低故障率”、 “卫生性”等要求越来越迫切。
应用
1.在水产品加工过程的应用:片冰可以降低加工介质、清洗水、水产品的温度,防止细菌滋长,保持水产品加工过程中的新鲜。
2.肉类产品加工过程的应用:将符合卫生标准的片冰掺入肉类搅拌。以达到降温、保鲜的目的.
3.食品加工过程的应用:如面包生产中在搅拌或二次上奶油时,用片冰快速降温以防止发酵。