重庆思贝斯6225三色冰淇淋机
（郑经理：l89*6364*3136）
冰淇淋机特点：
1、绝对安全、耗电低。
2、制冷性能好、膨化率高、产量大。
3、操作方便、运行平稳。
4、工艺精良、造型美观。
5、可带预冷功能，可使原料不变味
6、单独预冷功能装置，可使原料快速进入预冷状态!
7 、带有计数器装置，可显示每天产出冰淇淋个数;
8、自动清洗，自动制冷功能。
9、本系列产品有多种颜色可供选择(黄色、绿色、桔红色)。
操作方法：
1、功能与档位设置：可以调整：软和硬(灵活性强)
待机状态下，按下“加”或“减”键2秒后，数码管闪烁显示，表示已进入档位设置状态，此时点动“加”或“减”键，可修改档位值，档位范围：1—10。
2、可以查看冰淇淋个数与清零：(人性化)
a、待机状态下，长按“停止”键5秒后，此时数码管显示的数值即为出料次数。在显示出料次数值时，长按“加”或“减”键5秒即可将出料次数清零。
b、可以自由设定停机时间：3-15分钟(省电)
在修正值设置状态下，再长按“停止”键5秒，数码管显示“F**”，表示进入重启时间设置状态，此时点动“加”或“减”键，可修改数值，修正值范围：3—15分钟。
我自己做好的酸奶，可以继续用来做种发酵下一批酸奶吗？
如果用购买来的菌种自己做酸奶，可以再用来做菌种发酵两三次，如果用市场上的酸奶做种，多可以再用一两次。在用上一次的酸奶做菌种的时候需要注意，酸奶的味道必须纯正，而且要足够新鲜。味道纯正表明没有污染太多其他杂菌，发酵适度、及时冷藏、没有久存的酸奶中菌的活力也还比较高。如果发酵过久或者做好后没有及时冷藏，或者冷藏时间太久酸奶中的乳酸菌数量就会下降。如果发觉酸奶的味道有了酒味，或者有类轻微的霉味，那就说明已经污染了大量杂菌，坚决不能再用了。
6、做酸奶的时候，牛奶需要提前加热吗？
假如不是刚从灭菌利乐包里倒出来的奶，好把原料奶加热一下，加热到60-80摄氏度，不沸腾但是可以杀灭大部分细菌，然后再降到40多摄氏度（手摸着略有点烫，但不觉得烫得难受），然后再接种。做酸奶的盒子和加菌种的勺子等也要用沸水烫一下，或者在做酸奶的杯子、盒子里放一勺水，在微波炉里转一下，用热蒸汽杀掉上面沾染的微生物，尽量减少杂菌的污染机会。
7、自制酸奶做好之后要怎么保存？做一次酸奶喝不完，能存放多长时间？
自制酸奶好及时放在冰箱中冷藏，如果一次吃不完，每次用干净勺子舀出来一部分，余炒冰机其实就是炒酸奶机，是把水制品属于冷冻的方式，是液体变成半固体。炒冰机由压缩机、冷凝器、蒸发器、毛细管、过滤器组成，其特征是压缩机的一端与冷凝器进口端相接，另一端与蒸发器的出口端相接，冷凝器的出口端与过滤器的进口端相接，蒸发器的进口端与毛细管出口端相接，过滤器的出口端与毛细管进口端相接，蒸发器由盘管和炒锅组成，盘管是绕缠在炒锅的锅底上，在冷凝器的一侧装有强制冷凝器冷却的风机。下的仍然放在冰箱中。建议保存时间不超过3天。
顾名思义就是自制酸奶的一种机器。自制酸奶的原理是人为给牛奶接种乳酸菌，让它在温度介于35-45度之间下大量繁殖，把牛奶中的乳糖成分分解成乳酸，形成细腻的凝冻牛奶发酵成为酸奶。其它杂菌虽然也存在在牛奶中，但它们的数量和乳酸菌相比实在太少了，成不了气候也无法大量繁殖。酸奶机基本功能就是加热和发酵，它采用的是恒温发酵，即加热并恒温在一个适合的温度，保证旺盛繁殖的目标一定是乳酸菌，而不是其它杂菌，这样就保证了酸奶的安全性
