本品为1，6-二氯-1，6-二脱氧-β－D－呋喃果糖-4-氯-4-脱氧-α-D-呋喃半乳糖苷。按干燥品计算，含C12H19Cl3O8 应为98.0%～102.0%。 【性状】 本品为白色或类白色结晶性粉末。 本品在水中易溶，在无水乙醇中溶解，在乙酸乙酯中微溶。 比旋度 取本品1.0g，精密称定，置100ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，摇匀，依法测定（通则0621），比旋度为+84.0°至+87.5°。 【鉴别】 （1）取本品0.1g，加甲醇溶解并稀释制成每1ml中含10mg的溶液，作为供试品溶液；另取三氯蔗糖对照品适量，加甲醇溶解并稀释制成每1ml中含10mg的溶液，作为对照品溶液。照有关物质检查项下的色谱条件试验，供试品溶液所显主斑点的位置与颜色应与对照品溶液的主斑点相同。 （2）在含量测定项下记录的色谱图中，供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。 （3）本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致（通则0402）。以上（1）、（2）两项可选做一项。
【类别】药用辅料，矫味剂和甜味剂等。 【贮藏】遮光，密封保存，温度不超过25℃。
聚山梨酯20 20kg/桶
乳酸 500g/瓶 一箱20瓶
碳酸钙（轻质） 25kg/袋
乙酸乙酯 20kg/桶
盐酸普鲁卡因 25kg/桶 样品装500g
硫代硫酸钠 25kg/袋 样品装1kg/袋
无水葡萄糖 25kg/袋 样品装500g/袋起
鱼石脂100% 25kg/桶 样品装500g
氧化铁红黄黑棕紫 5kg/袋
焦糖（焦糖色） 30kg/桶
盐酸异丙嗪 1kg
