广式烧腊培训学校，鼓油鸡培训，鼓油鸡制作流程 13610049255 黄小姐。俗话说无鸡不成宴。鸡是我们经常可以见到的一种家禽，也是逢年过节，一定要吃的肉食，是一种老少皆宜的食物。直到现在，也是各种重大的酒席上，不可缺少的一种肉食。豉油鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。此菜皮脆肉嫩，甘香软滑， 色彩油黄色，鲜，香，嫩，滑，味道极佳。
鼓油鸡项目投资小，稳定性强，一年四季都可经营。像菜市场档口，居民小区，闹市烧味店，超市店中店等都是不错的选址。豉油鸡在原料的选择上，尽量选择鲜鸡，重量约在2斤左右，成本大概在12-15块左右，加上其他调味配料，加总投入不会超过18元一只。市面上每只售价大概在35元左右，每只纯利润都在15元以上。按每日卖出30只来算，每日都至少有450元进账。而且，除了卖鼓油鸡之外，还可以搭配一些其他烧味一起销售，生意将会更好。
广州市广品餐饮企业管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。我们广品餐饮向你做出保证：双方签订合同、保障学员学习成果。学员报名后，由专业师傅一对一教学，详细讲述食材的选购，香料识别，鼓油酱汁的制作，鸡肉腌制手法，鼓油鸡烹饪等整个过程。随后学员进行实操，随到随学，学会为止。
培训时间：2-3天
培训方式：师傅一对一教学，学员实操练习，掌握为止。
培训地址：广州白云区
培训优势：具有10多年专业培训经验，技术保证，包教会，学习期间材料都是由本部提供。
本部烧腊品种：烧鹅、烧鸭、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、烧鸡翅、四川卤水、咸香鸡、白切鸡、手撕鸡、澳门烧肉、脆皮乳鸽、烧鸡、潮州卤水、虎皮凤爪、炸鸡、脆皮烧大肠、鼓油鸡、盐焗鸡、猪脚饭。
广品餐饮鼓油鸡培训基地：
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