生物醇油的燃烧值介绍：
随着人们的生活质量的不断改善，生物醇油在酒店的应用也是越来越广泛了，生物醇油的安装可以在酒店厨房下班后施工，不影响酒店正常的营业，炉灶改造的施工时间可安排在厨房下班以后，第二天早晨厨房开工以前全部改造完毕，厨师开始使用新的炉灶。提供周转燃料从而大大节省了酒店周转资金，送第二次燃料时结算第一次的燃料款。对灶具免费维护，给酒店节省大笔的维修开支无论液化气炉灶还是柴油炉灶，其炉芯、锅圈以及炉膛的耐火材料都是易损部件，维修和更换是经常的。燃烧值的高低，即等质量的两种醇油或醇油与柴油各0.5公斤，分别在相同的灶具上燃烧，各架上一个同样的铁锅，各加等质量等温的凉水（水量确保油烧完水仍未开即可），同时在两锅水中放上温度计，在油烧完熄火的同时读出相应的度数，哪个油在烧完后的那一刻温度计所读度数最高，即其燃烧值就高！火焰温度：测量火焰温度时，认为有效温度读数是在灶上架上锅后，锅底的火焰温度最具实际参考价值，而实际测温时，灶心出火口沿儿旋转最快的火焰处温度才是最高的，另外我们还可以通过缩小灶心的出火口，通过集中火力而达到提升火焰温度的效果，这种带收火圈的醇油灶心
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