贵阳特博尔KUR15-2商用冷藏操作台专卖
(郑经理:l89*6364*3136)
1、温度控制装置:是控制保鲜工作台内部工作温度的装置,分为自动温控和手动温控两种。
(1)自动温控装置:当箱内温度过高时自动接通压缩机,使制冷系统工作,从而使箱温下降;当箱温降至要求的温度时,使压缩机断电。
(2)手动温控装置:用户自行调节工作台工作温度,满足更多工作场景。
2、制冷系统:由蒸发器、压缩机、冷凝器和毛细管四个主要部件组成。按照制冷循环工作的顺序,依次用管道连接成一个整体。
1、精选不锈钢板材精制而成,耐腐蚀,易清洁。
2、宽大的工作台面,使繁忙的厨房作业更加有序。
3、箱体采用环保材料整体发泡,保温性能好。
4、优越的制冷系统,低噪音,制冷强劲。
5、精确的微电脑控制柜温和显示柜温。
6、保鲜更持久,性价比更高。
7、内藏板式蒸发器,换热效率高采用名牌压缩机,性能稳定,制冷效果好,聚氨脂高压发泡,箱体更稳固,保温性能更好。微电脑温度显示器,便于控制。
8、主要适用于酒店、食堂、餐厅冷冻冷藏各种食品。
、按构造分类:
(1)全冷藏工作台:具有冷藏功能,可以储藏不需冻结保存的食品。工作温度在0℃以上。
(2)全冷冻工作台:具有冷冻功能,可以速冻食品,长时间保存肉类。工作温度在-16--26℃左右。
(3)双温款工作台:兼具冷藏与冷冻功能,拥有独立的冷藏室与冷冻室。
2、按制冷系统分类:
(1)风冷工作台:工作台内通过风扇使内部空气流动,制冷效果均匀。
(2)直冷工作台:直接通过蒸发器制冷,结构简单、耗电量小。