贵阳华菱HG-9080E商用电扒炉
（郑经理：l89*6364*3136）
1、扒炉按加热方式分类：
电扒炉：顾名思义，用电作为产品的使用能源，比较节能环保，便宜耐用，更加安全，但需要接在有电源的地方，不方便移动；
燃气扒炉：以燃气作为主要能源，方便移动，灵活性强，但成本略高。
2、扒炉按材质分类：
不锈钢：煎板采用不锈钢材质，易清洁打理，受热均匀，安全性能高，是目前市场的主流；
铁板：煎板为铁质，导热性能好，造价便宜，但不易清洁。
3、扒炉按功能特点分类：
单板：只有一个煎板组成，操作简单，售价较为便宜，是市场上的主流产品；
双板：铁材质加热之后表面和氧气反应产生氧化铁，个别会出现黑点，这种变黑是精铁扒板正常的受热现象，行业铁板扒炉都会存在这个现象，镀铬镜面款式相对不黑。
食物加热过程中，特别是浓稠型、易沾调料，翻铲不到位会出碳化附着在扒板上面，这种黑是可以清洗的，镜面款的和铁板款都会有这个情况。
使用后不及时清洗，上面附着碳化物质，长久累积易形成焦垢层，时间越久，越黑越沾，建议当天使用当天清洁干净。
扒炉使用注意事项：扒炉第一次使用 先把机器扒板上面的防锈油清洗干净（一定要清洗干净防锈油哦），用洗洁精温水百洁布清洗干净，由两个相同煎板组成，分开炉头控制，也可以一起同时使用，可以同时进行两边工作，提高效率，节省时间；
