酒品档案:
产区:澳洲/巴罗萨谷
年份:2016年
类型:干型
酒精度:14.5%vol
等级:精品
规格:750ml*6
葡萄品种:西拉子
侍酒温度:12-18℃
橡木桶陈酿:18个月
品鉴笔记:
使用超过百年古藤生产的葡萄酿造,设拉子中桑葚和黑加仑的果味透过非常细腻的单宁并伴随着
无缝隙的收尾和回香,复杂的酒体结构在法国和美国橡木桶陈酿中呈现的更加淋漓尽致,现在享
用或者窖藏5-10年更好
酿造方法:
采摘完全成熟的葡萄,去梗破碎,22-26℃条件下发酵6-18天,压榨后,将颜色、单宁与葡萄中的果香完全释放出来
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