冻干机是利用升华的原理进行干燥，采用预热回收系统，可连续不间断工作，设置触摸屏作为人机界面，实时记录冻干过程中多组温度数据，占地面积小，结构紧凑，采用循环水冷却，不受环境制约。
利用冻干机的目的是为了贮藏潮湿的物质，产品在冻结之后置于一个低气压下，这是包含冰的升华，直接由固态在不发生融化的情况下变成气态，与其他干燥方式相比，真空冻干避免了化学、物理和酶的变化，从而确保物品在保存时不易改变，实际需要的低水汽压是靠真空状况下达到的。
DG-5低温冻干机 果蔬脆冻干机 海参冻干机主要技术参数：
型号：真空冻干机
规格：5㎡冻干机
外形尺寸：3500*1500*2300mm
功率：18kw
重量：1500kg
适应产品：果蔬、中药、蛋黄粉、肉制品等
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