一般称浓度为99.5%的乙醇溶液为无水乙醇,无水乙醇是乙醇和水的混合物,无水乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特别香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与其他多数有机溶剂混溶,相对密度(d15.56)0.816。
二、适用范围
●可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。
●医学上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作杀毒剂等,在国防化工、医学卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。