草酸又名乙二酸,广泛存在于植物源食品中。草酸是无色的柱状晶体,易溶,
草酸根有很强的配合作用,是植物源食品中另一类金属螯合剂。当草酸与一素结合时,其溶解性大大降低,如草酸钙几乎不溶于水。因此草酸的存在对必须矿质的生物有效性有很大影响;当草酸与一些过渡性金属元素结合时,由于草酸的配合作用,形成了可溶性的配合物,其溶解性大大增加 。
阻垢剂、除垢剂、消泡剂、杀菌剂、乳化剂、树脂、片碱
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更新日期2024-11-12 09:23
品牌: |
奥源 |
所在地: |
内蒙古 包头市 |
起订: |
≥1 吨 |
供货总量: |
10 吨 |
有效期至: |
长期有效 |
名称: |
草酸 |
含量: |
99 |
作用: |
清洗 |
草酸又名乙二酸,广泛存在于植物源食品中。草酸是无色的柱状晶体,易溶,
草酸根有很强的配合作用,是植物源食品中另一类金属螯合剂。当草酸与一素结合时,其溶解性大大降低,如草酸钙几乎不溶于水。因此草酸的存在对必须矿质的生物有效性有很大影响;当草酸与一些过渡性金属元素结合时,由于草酸的配合作用,形成了可溶性的配合物,其溶解性大大增加 。
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