粉条粉丝食品消泡剂

粉条粉丝食品消泡剂（具有(聚二甲基硅氧烷及其乳液的食品添加剂生产许可证,食品添加剂食品安全所检项目符合GB 30612-2014及第1号标准规定的要求）的生产资质和GB所检报告）食品加工用消泡剂，具有较低的表面张力和较高的表面活性，能抑制或消除液体中泡沫的物质。在这类豆制品、豆筋、粉条，粉丝等食品的消泡乳液中，其主要成份基本为聚硅氧烷、非离子表面活性剂，是一种乳白色粘稠液体，具有消泡快的特点。由于受到食品原料的限制用力搅拌时，会产生大量气泡，气泡由于原料粉状物料，所以一时难以清除。可用豆制品消泡剂,具有较低表面张力和较高表面活性的物质，食品消泡剂能抑制或消除液体中的泡沫。

泡沫破碎：从空气侧破碎成一个泡沫，而不是泡沫（泡沫聚合物），并将泡沫破碎成一个。

防泡：从液面进入气泡，会使气泡破裂，使泡沫难以产生。

消泡：从气泡界面侵入气泡，使气泡合并上升至液面。