武汉特产正宗洪山菜苔礼盒礼品基地销售、菜苔品质优选。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，公司多年来一直致力于农业产业化和农业智能化，同时，正在打造数字农业产业化基地。我们不断将优质的农产品，送至人们的舌尖。 企业之发展，科技为龙头。
洪山菜苔到底有多好吃？
洪山菜苔皮薄，冲水洗净，剥开皮像吃水果，汁多味甜。
正宗洪山菜苔，植株明显粗壮。从杆到茎偏深紫色，有打过蜡的光泽。普通菜苔开花，预示变老、有苦味，而洪山菜苔从抽薹起便带花生长。春节前，小黄花都能吃，不苦。
洪山菜苔越新鲜，水分越充足，皮如蝉翼薄透。清炒的洪山菜苔，汤汁深紫，而普通菜苔炒出的汁泛青色。
武汉人吃洪山菜苔，地道的吃法是和腊肉一起炒，正宗洪山菜苔根部就掐得出水来。锅烧热，放油，至7成热，下腊肉煸出油后，迅速下菜苔大火翻炒，只需简单加盐就可起锅。这种青菜充分吸收肉香且自带甘甜。
还有一种做法是酸辣洪山菜苔，油烧热加入干辣椒和蒜，起锅前加入陈醋即可。这道菜呈上来，食客眼睛都要放光，看着就口舌生津。
武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，是专门种植、培育、及销售洪山菜苔的农业产业化企业。武汉洪山菜苔为国家地理标志保护产品，曾荣获第二、四、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖。
公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜！ 目前，地理标志专门保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权，提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段，发挥着越来越大的作用。
