武汉美食名片洪山菜苔味道鲜美、寒冷天气利于洪山菜苔生长。武汉瑞丰洪山菜薹基地采用传统农法种植，秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！
正宗的洪山菜苔自然产于武汉市洪山区，这里是灰潮土红黄壤，丘陵地带，是非常适合菜苔生长的地方。
洪山菜苔对温度和湿度的要求十分严格，适宜的温度范围在7—8°低温至24—25°高温之间。得益于面向南湖、背靠洪山的地理位置以及周围高层建筑形成的天然屏障，该地区能够维持适宜的微气候。此外，区域内众多湖泊的存在，保证了温暖湿润的环境，有利于菜苔水分和甜度的积累。
洪山菜苔在每年8月播种，12月至次年3月采收。从中间长出的幼苗开始，分为一薹、二薹、三薹。其中，二、三薹经过霜后味道更好，更美味。
寒冷的天气条件有利于洪山菜苔的生长，特别是在大雪之后，菜苔的花茎色泽更红润，水分更充足，质地更脆嫩，风味也更为突出。因此，武汉当地普遍认为，经过霜冻的洪山菜苔品质更好。
如今，各种蔬菜都有，但洪山菜苔仍是武汉人不可或缺的美食。用池莉的话说，“洪山菜苔就像一个武林高手，身手一亮，立见分晓，出类拔萃，鹤立鸡群。”
武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，公司多年来一直致力于农业产业化和农业智能化，同时，正在打造数字农业产业化基地。我们不断将优质的农产品，送至人们的舌尖。 企业之发展，科技为龙头。
公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜！ 目前，地理标志专门保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权，提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段，发挥着越来越大的作用。
