武汉地理标志洪山菜苔与武昌鱼齐名特产好吃营养。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，是专门种植、培育、及销售洪山菜苔的农业产业化企业。武汉洪山菜苔为国家地理标志保护产品，曾荣获第二、四、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖。
洪山菜苔，这个看似不起眼的蔬菜背后却藏着深厚的历史文化。它不仅仅是一道美味的菜肴，还承载着丰富的历史故事和传统文化，让人不禁对这盘普通的蔬菜刮目相看。
这种蔬菜不仅口感甜脆清香，而且拥有一个别称——孝子菜。
一次偶然的机会，孙权的母亲吴国太在洪山游玩时尝到了这种特别的紫色菜肴——洪山菜苔，对其甜脆清香赞不绝口。从此，孙权每逢洪山菜苔上市季节都会派人采购以供母亲食用。甚至在吴国太重病时，为了一解其思念之苦，孙权不惜重罚当地官员，亲自照料菜苔生长，使其得以抽薹，并迅速送至宫中，使吴国太过世前得以再次品尝到心爱的美食。
洪山菜苔的历史远不止于此。据《帝王世纪》记载，这种蔬菜是由华夏农耕始祖炎帝神农发现的。在长江两岸的探索中，炎帝神农尝遍百草，发现并推广了包括洪山菜苔在内的许多农作物。这一发现不仅是农业史上的重大突破，也体现了神农对改善人民生活质量的不懈努力。
武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。公司致力于成为武汉市乃至湖北省农业企业领头羊的角色，为生产出更加优质的农产品和帮助更多农户快速奔小康做出更大的贡献和努力。
公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜！ 目前，地理标志专门保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权，提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段，发挥着越来越大的作用。
