新鲜洪山菜苔这样做洪山菜苔口感鲜美爽滑、配料简单。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，是专门种植、培育、及销售洪山菜苔的农业产业化企业。武汉洪山菜苔为国家地理标志保护产品，曾荣获第二、四、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖。
这样做洪山菜苔口感鲜美爽滑！
食材：菜苔、青椒、食用油、食用盐、红辣椒
操作步骤：
1.把菜苔放在清水里泡五分钟，泡去泥土，然后把菜苔放在清水里轻轻搓洗一下，然后把菜苔捞出来再清洗两三遍，直到完全清洗干净，把菜苔捞出来放在控水篮子里控水，等待着备用。
2.青椒、红辣椒清洗干净，这些都控干水，然后把青椒、红辣椒切成丝状，，这些都单独放在小盆里备用。
3.炒锅刷洗干净，里面放入少量食用油，油烧热，里面放入青椒丝、红辣椒丝爆出香味，然后放入菜苔，翻炒四五遍放入食用盐，沿着锅边加入适量热水，盖住锅盖焖2分钟，2分钟之后翻炒一下，看见菜苔颜色炒老之后，就可以装盘食用。
武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。
我们将一如既往秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，把“洪山菜薹”打造成跨季节、跨地域，集科研种植、农家土特产收购、销售、健康餐饮、文化传承、旅游观光为一体的产业链群，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！
