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    诸城新永久汽车饰件有限公司

    食品机械,汽车饰件等汽车零件加工制作

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    sjqz—1000烟熏炉,大型双开门烟熏炉

    产品价格15000.00元/台

    产品品牌新永久

    最小起订≥1 台

    供货总量100 台

    发货期限自买家付款之日起 30 天内发货

    浏览次数54

    企业旺铺http://www.shangyi.com/gongsi/xinyongjiu/

    更新日期2016-10-08 08:40

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    联系地址:诸城市舜王街道驻地

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    商品信息

    基本参数

    品牌:

    新永久

    所在地:

    山东 潍坊市

    起订:

    ≥1 台

    供货总量:

    100 台

    有效期至:

    长期有效
    详细说明

          sjqz—1000烟熏炉,大型双开门烟熏炉

    烟熏产品无论在中国或欧洲都是一种颇具特色的传统食品,它以其独特的风味和良好的耐藏性,倍受消费者的青睐,烟熏作为一种工艺,它是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖等材料的不完全燃烧而产生的熏烟,使肉制品吸收而增添加有的熏烟风味,提高产品质量的加工方法,其目的是改进产品风味,促进发色、杀菌,改善质地,提高抗氧化性和耐藏性,为了达到高质量熏制的目的,人们开发了各种各样的烟熏炉,烟熏炉一般分为烟熏室和发烟器两部分,烟熏室用于熏制产品,发烟器用于制造熏烟,按发烟的方式发烟器又分为燃烧式、摩擦式、湿热分解式、流动加热式、液熏式等。

    sjqz—1000烟熏炉,大型双开门烟熏炉

    在国内外有着悠久的历史。吸烟已被认为是使肉脱水,并产生一种令人愉快的香味,并能改善肉的颜色,减少肉腐酸败。影响烟草制品相对湿度的因素有很多。主要产品包括表面温度、湿度、烟气、空气相对湿度、炉膛内的空气速度、烟气的温度、烟气的温度等。早期的烟草主要用于肉制品的储存,而发色和香味是次要的。随着灌装、冷冻、冷藏、冷藏等的发展,作为贮存的重要手段,吸烟对改善肉的色泽,提高肉的风味具有重要的。


           烟熏肉制品在国内外均有悠久的历史。烟熏可使肉制品脱水,并产生
    怡人的香味,改善肉的颜色,减少肉的腐烂和酸败等。同时,应该引起注意的是熏烟对有机体有副作用,研究人员发现,烟雾发生器的温度超过316℃时,会形成苯并芘等致癌物质。影响肉制品烟熏效果的因素很多。

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