兰州拉面是"中国十大面条"之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以"汤镜者清,肉烂者香,面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄"赢得了广大食客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉"中华第一面"。
想做兰州拉面,大多数人都会因为制作过程的复杂望而怯步。面对繁锁的制作步骤,现在只需一种调料就可以满足你的味觉享受,一起来看看,简单的兰州拉面是怎样做的。
兰州拉面的做法步骤:
1.把拉面准备好,熟牛肉、白萝卜、香葱、香菜洗净切好备用。
2.加入适量水烧开后加入万高达味高汤调料,放入萝卜片,再放入拉面煮熟。
3.加入万高达味兰州拉面调料后盛到碗中,舀两勺高汤,放入牛肉片、撒上香菜、小葱,再放上辣椒油即可。
这样做兰州拉面简单又快捷,用兰州拉面专用调味料不但味道鲜美、口感极佳,关键还能为我们大大节省时间成本,特别适合工作繁忙、生活节奏快的都市白领。有了专用调料,懒人也不怕做饭麻烦了!