一：新工艺酿酒稳固回报、低投资风险：
放眼农村目前的投资市场，真正低风险、稳固回报的项目已经出现。投资“新工艺”酿酒项目，酿酒与养猪相结合，不仅能粮食酿酒，还能酒糟养猪，实现双重收益，而且“新工艺”酿酒相对于传统工艺来说，技术设备更先进，酒的出酒率和质量都大大提高。生料酒糟蛋白质含量高，营养更丰富，不仅能快速促进猪的生长，还能提高猪的肉质。
公司已经投产的李大姐表示，自己当初在选择项目的时候一眼就看中了工艺先进、操作简单的“新工艺”酿酒，她说“传统酿酒养猪都能创业致富，我如今用新工艺来酿酒养猪肯定能更上一层楼！”
二：新工艺多元化灵活经营是小本投资的稳赚之道：
经营环境常常是瞬息万变的，市场行情此一时彼一时，谁的反应速度快，适应市场的动态变化，谁就能赢得时间，赢得市场的主动权。
“新工艺”酿酒技术除了能做好酒，养猪外，其“一粮九酿”技术还能利用粮食发酵液制作出酱油、食醋、饮料、果冻等九种产品，这不仅能增加副产值，更能帮助经营者实现多元化灵活经营，根据不同时节的市场需要把握生产重点，如夏季则可以主要进军饮料市场，培育白酒市场，而春冬季白酒消费多的时节则可以扩大酿酒投入，农忙过年过节时猪肉价格比较高，则这之前就可以相应的增多养猪数目。能够以自变应万变，必能在竞争激烈的市场上处于不败的地位。
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三：巨大的市场空间让小本投资有极大的发展潜力：
散白酒因其好酒不上头，价格优廉，深得广大消费者青睐，具有巨大的销售市场，特别农村地区销售市场更大，据统计，一般的县市散白酒年销售量可达5000吨以上，而猪肉的消费更是无时无刻不在，随着生活水平的提高，肉已经成为每天餐桌上的必需品。这样的市场情况，就决定了酿酒养猪的发展潜力是巨大的。我们估算一个镇有3万人，平均5人一个家庭，则有6000个家庭，每个家庭平均每天消费半斤酒和半斤肉，而每天一个镇上就有3000斤酒和3000斤肉的市场。
家住四川的刘老板从开始以自酿自销的方法开始，半年下来已经发展到了10多家代销店，现在每天固定销售白酒200多斤，纯利500多元，而这仅仅是他镇上十五分之一的市场，他很有信心进一步扩大市场，提高收益。
现如今，随着大批劳动力的返乡回潮，将很大程序的推动农村小本创业的发展，而像新工艺酿酒这样的热门项目，势必成为创业的热潮项目，为了满足广大朋友的创业需求，作为国内“新工艺”酿酒的龙头企业澳美嘉机械免费培训新工艺酿酒技术，有意向的朋友得把握住机会，及时打开这扇创富之门！
四、澳美嘉先进酿酒设备：
1、澳美嘉酿酒设备系列：国内首创电加热式酿酒设备、新式高效节能酿酒设备、八代双蒸多功能酿酒设备。
2、新式酿酒设备特点：
（1）设备材质：8K304食用镜面不锈钢制作，耐高温耐酸耐碱。
（2）节能降耗：立体式加热，比传统酿酒设备节省1/3以上的燃料费。
（3）循环生产：可连续多次蒸煮，缩短蒸酒时间，节省人力。
（4）出酒率高：产量比传统酿酒多出20%-40%。
（5）提升酒质：不糊锅，具有串蒸功能，可做出各种口感的酒。
（6）独特设计：超大水位镜，配置气压表，首创设备自检系统。
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