商用电磁炉@自动炒菜炉@自动炒菜机械人
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类别 |
自动炒菜炉 |
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外型尺寸
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型号 |
宽度 |
深度 |
高度 |
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ZDCT308 |
1150mm |
1150mm |
1540mm |
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额定功率 |
8KW |
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电压 |
380V |
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以上为标准尺寸产品，可根据客户需求订做不同尺寸、功率的设备。
详细介绍
全自动炒菜机器人是一种电磁加热的商用厨房炒菜的机器设备，它实现了厨房机械智能全自动化，烹饪标准化，菜品统一化，从而进一步解放劳动力，节约成本。本设备优势如下：
产品材质
（1）外壳采用食品级SUS#304优质磨砂不锈钢板，炒锅为430不锈铁锅；
（2）刮刀采用食品级铁氟龙材质，表面光滑平整，防粘性能好，耐热好，易于清洗；
（3） IGBT采用德国Infineon原装进口工业级别(KS4)，比商用级别（KT4)更持久耐用；
（4）主要电子元器件来源于德国、日本、韩国、台湾等；
（5）机芯显示屏采用液晶汉显屏、汉字显示、清晰明了；
厨房效益改善
（1）实现厨房机械的智能全自动化，进一步解放劳动力，节约人力成本；
（2）电磁加热、取消厨房明火，提高厨房安全系数，节约燃料成本；
（3）完成食物烹饪过程中的标准化、流程化进程，做到无厨师去情绪化；搅拌方式均匀
（4）改善厨房环境及劳动强度，有效果推广餐饮品牌。
产品特点
（1）适吋超大触控屏、内置千钟特色菜谱、一键式操作；
（2）自动加油、加水、加料(主菜、辅菜及调料)；
（3）自动搅伴、调节火力、温度；
（4）快捷高效，节能环保
使用场所：
星际酒店、中大型饭店、酒楼、酒家餐厅、工厂、院校、机关、部队、医院、企事业单位食堂、无燃料供应或限制燃料使用禁明火的场合--地下室、铁路、车辆、船舶、航空、商场餐厅等
