烤鱼的家常做法
主料:一条鱼、藕、青笋、木耳、白菜、洋葱(根据个人口味添加涮菜)
辅料:盐、五香粉、料酒、辣酱、红辣椒、葱、姜、香菜
1.先把鱼洗干净,花刀,劈成两半,用盐、料酒、五香粉腌制一下
2.鱼放在一边腌制一会,在烤盘上抹油,把鱼放上,放入烤箱,200度烤制15分钟
3.配菜洗干净切段
4.把葱姜和辣椒炒香,倒到烤盘里的配菜上
5.把烤箱再次放入烤盘,200度20分钟,最后撒上香菜就好了。
米兰烤鱼的做法
主料:苹果2个,洋葱1个,鳕鱼块,番茄2个,面粉2大勺,咖喱粉2小勺,熟菜油20克,盐
1.把苹果去皮去核切大片,洋葱切碎,番茄切瓣,鱼切成3-4块
2.面粉、咖喱粉、盐混合均匀搅拌。每块鱼裹一层混合粉
3.取烤盘分层交错地放入果菜和鱼块,一层果菜一层鱼,最后一层为鱼,然后浇上熟菜油。
4.烤盘预热200度,烤30分钟即可.
咨询电话:邓女士18264112587