【种植技术】
1.选地整地选择背阴坡阔叶林或针阔混交林下,如周围开旷,能够四面进光则更为理想。土壤湿润,有浇水条件,斜阳充足亦能使阴影在畦面上不断移动,以利生长。先清除杂草,疏整树冠和枝干,使能透过50%~70%阳光。然后刨地,深12~15cm,拣出乱石杂草,耙细整平,做1~1.2m宽,15~20cm高,畦面中间稍高,两旁略低的高畦cyone.com.cn/。畦长以地形而定,但不宜过长,作业道宽50cm。土质瘠薄时在畦面上施绿肥或腐熟的圈肥,整好地后以待栽植。
2.繁殖方法常采用根茎分株和种子繁殖。
(1)根茎分株繁殖:于4~5月或秋季8~9月将栽种的大细辛刨出或采挖野生细辛种根,刨时不要损坏根和芽苞,最好带些母土,以利成活。边采边放入筐内,并加遮盖,以防日晒。栽时剪去地上叶子(也可带叶栽植),适当剪去过长的须根,大棵细辛可分开栽植。最好随刨随栽。如不能及时栽种,可于背阴处用湿土将根培起来,但不可存放太长以防霉烂。栽时,在整好的畦面上,按行距25cm,株距20cm,挖15cm深的坑.然后将苗放人坑内,每坑放2~3株,芽向上,须根散开,少培些土压住根,再向坑内浇水,待水渗下后,再覆土盖严,整平畦面,畦面上撒一层枯树叶或杂草,以防畦面板结和雨淋。
(2)选栽留种:首先是在栽后二、三年的细辛田里进行选株。选无病壮株,分清品种(辽细辛、汉城细辛或发现特异的农家品种)。一株一株带土移到种苗田中。株行距10×25cm。要精心管理,施肥、松土、除草、浇水、打药防治病、虫害等,以保证植株健壮,结出饱满的种子。新区如无成墩的栽培细辛,可将挖采的野生细辛苗或购来种苗分清品种,选健壮的全株栽上,精心培育,以待结籽。
(3)种子繁殖:在6~7月果皮由紫色变为灰白色,剥去果皮,种子呈黄褐色,咬破无乳浆即已成熟。细辛种子成熟不一致,需随熟随收。果实过熟会自己裂开种子脱落。采集过早种子不成熟,影响出苗。采下的果实放阴凉通风处I~2天,待果皮变软,即可搓去果皮,用水漂洗出种子,稍晾,随即播种。如不能及时播种,应将种子与5倍的湿砂或湿腐殖土拌匀,装入容器内,挖坑埋藏,贮藏时间不可过长,种子不能晒干,干种子不出苗。
(4)播种方法:在7~8月,穴播或条播。穴播出苗齐全,播时先在整好的畦面上,按行距1Ocm,株距6cm,挖1.5cm深的穴,每穴放种子4~5粒,覆土盖平,稍加镇压,上边用树叶或树枝覆盖,保持畦面湿润,以利种子发芽。第二年春解冻后撤去覆盖物,整平畦面,雨季在行距中间撒碎树叶,防止炎热夏季下雨烫苗,影响生长。播种当年只长胚根和少量侧根,第二年长出叶子,第三年抽出真叶,少数能开花结籽。亦可采用分株繁殖。移栽时间和方法,与根茎分株法相同。
3.田间管理
(1)松土:植株成活后经常松土、除草,保持土壤疏松,畦内无杂草。每年秋季结合施肥进行培土,幼苗培土少一点,大苗培土厚一点。
(2)浇水遮荫:移栽后如土壤干旱,应及时浇水,以后适时浇水,经常保持土壤湿润。如在山背阴处栽培,一般不需浇水,如遇严重干旱也应浇水,以保持土壤湿润。在林问种植的应及时修剪树枝,使细辛能得到50%左右的阳光,以利生长。在露天平地栽培时,夏季以树枝、芦苇、高梁秸等材料搭棚,或间种高秆作物遮荫,防止日光直射。
(3)追肥:春季移栽的当年秋季结合培土进行追肥,每10平方米追过磷酸钙0.7~1kg或腐熟圈肥、绿肥、掺些腐殖土或细砂土培于植株旁。如苗小不易追肥,可将过磷酸钙用水溶解成2%的清液(滤掉渣子)向畦面浇灌。越冬前有条件的地方,可盖一层腐熟的骡马粪,既起追肥作用,又可防寒、保水。第二、三年每年5月末及秋季追肥1次,方法与第一年同。
(4)病虫害防治:在少数栽培细辛的老区发现病害,为菌核病。多在栽后生长7~10年的老细辛地内发生。发病期间为每年早春发芽时起至夏季止。尤其在地温15℃时最适于感染。受害细辛的根部周围有很多如苞米粒大小的黑色菌核。病菌菌丝初侵叶柄基部,即在叶柄上出现条状褐色病斑,逐渐扩展,直至地上部分萎
蔫倒伏枯死。并继续延及根部直至全根腐烂。留有根的空皮。菌核病多在土壤排水不良,湿度大,通气差的情况下发生。一般细辛6年生以前,基本无病。7年以上逐渐发病,主要是由于细辛根系过密,土壤过于板结,不通空气而形成病菌发生发展的条件。
防治方法:用50%多菌灵1000倍液向叶面喷2~3次;严重者可向根际浇灌50%多菌灵500倍液或在春季细辛发芽前在畦面喷布1%硫酸铜液进行防治;如发现单株得病,应即挖除,发病地要仔细更换新土,撒上石灰或用1/20的甲醛进行土壤消毒。最根本的办法是:将7年生以上的细辛均采收加工作商品,以防得病蔓延;在管理过程中,经常松土,提高土壤通气性,对过大的林荫,应修整树冠,加大光照。
虫害防治:有地老虎、黑毛虫、蝗虫等为害。黑毛虫及蝗虫咬食叶片,严重时大部分叶片被吃掉。地老虎为害最重,咬食芽,截断叶柄及根茎。
4.选育良种细辛是多种原植物可人药,故选育良种特别重要。据各地在栽培中观察,“汉城细辛”优于“辽细辛”。汉城细辛叶大、种子大而多。选壮株、选大果、选早熟的果实,单独采下,通过取优去劣,从中选饱满的大粒种子,单播。加强肥水管理,待结籽后再如上法选育,边选边播,不断纯化,选育出优良品种。
【收获加工】移栽后管理得当,生长2~3年,由原来2~3个叶片,增加到20~40片叶时就可采收。在7~8月间,果实成熟后,用铁锨在植株旁深挖,细致地将全株控出,去净泥土和杂质(不可水洗),置阴凉通风处阴干,干后即可人药。每4kg左右鲜药,可加工1kg干货。
以叶色绿、气辛香冲鼻,味辛辣麻舌,无杂质、泥土者为佳。