南星种植技术
繁殖方法
采用块茎繁殖为主，亦可种子繁殖。
1、块茎繁殖
9～10月收获天南星块茎后，选择生长健壮、完整无损、无病虫害的中、小块茎，晾干后置地窑内贮藏作种栽。挖窑深1.5米左右，大小视种栽多少而定，窑内温度保持在5～10℃为宜。低于5℃，种栽易受冻害，高于10℃，则容易提早发芽。一般于翌年春季取出栽种。亦
可于封冻前进行秋栽。春栽，于3月下旬～4月上旬，在整好的畦面上，按行距20～25厘米，株距14～16厘米挖穴，穴深4～6厘米。然后，将芽头向上，放人穴内，每穴1块。栽后覆盖土杂肥和细土，若天旱浇1次透水。约半个月左右即可出苗。大块茎作种栽，可以纵切成两半或数块，只要每块有1个健壮的芽头，都能作种栽用。但切后要及时将伤口拌以草木灰，避免腐烂。块茎切后种植的，小块茎，覆土要浅，大块茎宜深。每亩需大种栽45千克，小种栽20千克左右。
2、种子繁殖
天南星种子于8月上旬成熟，红色浆果采集后，置于清水搓洗去果肉，捞出种子，立即进行秋播。在整好的苗床上，按行距15～20厘米挖浅沟，将种子均匀地播入沟内，覆土与畦面齐平。播后浇1次透水，以后经常保持床土湿润，10天左右即可出苗。冬季用厩肥覆盖畦面。保湿保温，有利幼苗越冬。翌年春季幼苗出土后，将厩肥压人苗床作肥料，当苗高6～9厘米时，按株距12～15厘米定苗，多余的幼苗可另行移栽。
种植
整地施肥选好地后于秋季将土壤深翻20～25厘米，结合整地每亩施入腐熟厩肥或堆肥3000～5000千克，翻入土内作基肥。栽种前，再浅耕1遍。然后，整细耙平成宽1.2米的高畦或平畦，四周开好排水沟，畦面呈龟背形。移栽于春季4～5月上旬进行，当幼苗高达6～9厘米时进行，选择阴天，将生长健壮的小苗，稍带土团，按行株距20厘米×15厘米移植于大田，栽后浇1次定根水，以利成活。
管理
1、松土除草，追肥。苗高6～9厘米，进行第一次松土除草，宜浅不宜深，只要耙松表土层即可。第二次于6月中下旬，松土可适当加深，并结合追肥1次，每亩追施尿索10千克。第三次于7月下旬正值天南星生长旺盛时期，结合除草松土，每亩追施尿素15千克。第四次于8月下旬，结合松土除草，每亩追施尿素10～20千对水施入;另增施适量磷钾肥，以保增产。
2、排灌水。天南星喜湿，栽后经常保持土壤湿润，要勤浇水;雨季要注意排水，防止田间积水。水分过多，易使苗叶发黄，影响生长。
3、摘花薹。5～6月天南星肉穗状多序从鞘状苞片内抽出时，除留种地外，应及时剪除，以减少养分的无谓消耗，有利增产。
4、间套作。天南星栽后，前两年生长较缓慢，在畦埂上按株距30厘米间作玉米或豆类，或其它药材，既可为天南星遮阴，又可增加经济效益。
病虫防治
1、病毒病：为全株性病害，发病时，天南星叶片上产生黄色不规则的斑驳，使叶片变为花叶症状，同时发生叶片变形、皱缩、卷曲，变成畸形症状，使植株生长不良，后期叶片枯死。
防治办法：
①选择抗病品种栽种，如在田间选择无病单株留种。②增施磷、钾肥，增强植株抗病力;③及时喷药消灭传毒害虫。可使用病毒A、病毒必克防治病毒病;5%高效氯氰菊酯3000倍液杀死传毒害虫。
2、红天蛾：以幼虫危害叶片，咬成缺刻和空洞，7～8月发生严重时，把天南星叶子吃光。
防治方法：①在幼虫低龄时，喷90%敌百虫800倍液杀灭;②忌连作，也忌与同科植物如半夏、魔芋等间作。红蜘蛛、蛴螬等害虫，同上法防治。
采集收藏
秋、冬二季茎叶枯萎时采挖，除去须根及外皮，干燥。置通风干燥处，防霉、防蛀。
10月挖出块茎，去掉泥土及茎叶、须根，装入撞兜内撞搓，撞去表皮，倒出用水清洗，对未撞净的表皮再用竹刀刮净，最后用硫黄熏制，使之色白，晒干。本品有毒，加工操作时应戴手套、口罩或手上擦菜油，可预防皮肤发痒红肿。
