产品参数:
型号:ZH-270型仿人工卷面式包子馒头组合机
电源(V): 220V/380V(见机器铭牌)
功率: 3.3kw
规格:包子:25-150克/个 ,馒头:10-250克/个
产量: 包子:1000-2800个/h,馒头:2000-7200个/h
机重: 650kg
外形尺寸(mm):3800*2200*1450mm
备注:单段压面
产品说明:
ZH-270型仿人工卷面式包子馒头机性能特点:
◆ 采用连续三段压面制作工艺,仿人工式卷面,不伤面筋,使面皮更有光泽、口感佳,品质更加稳定。
◆ 按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
◆ 产品多样化,可生产各种包子、方馒头、花卷、南瓜饼等各种包馅产品。
◆ 主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际名牌产品,外形美观,符合国家食品卫生标准。
◆ 结构合理,成型、进馅、进面与控制板均由独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
◆ 本包子馒头机采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使得控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
◆ 自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,馒头面的厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。
◆ 本包子机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
◆ 工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省投资。
◆ 包子机厂家免费提供上门培训指导、安装、调试、及面点工艺的传授。
您可能还需要以下设备:
可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面?机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等。