餐饮家具的选购应掌握的要点详解
1、餐饮家具更要注意风格处理。显现天然纹理的原木餐桌椅,充满自然淳朴的气息;金属电镀配以人造革或纺织物的钢管家具,线条优雅,具有时代感,突出表现质地对比效果;高档深色硬包镶家具,显得风格典雅,气韵深沉,富涵浓郁东方情调。建议在餐厅家具的安排上,切忌东拼西凑,以免让人看上去凌乱又不成系统。
2、餐饮家具还应配以餐饮柜,即用以存放部分餐具、用品(如酒杯、起盖器等)、酒、饮料、餐巾纸等就餐辅助用品的家具。还可以考虑设置临时存放食品用具如(饭锅、饮料罐等)。
3、餐饮家具式样。最常用的是方桌或圆桌,近年来,长圆桌也比较盛行。结构要求简单,最好使用折叠式的。建议特别是在餐厅空间较小的情况下,折叠起不用的餐桌椅,可有效地节省空间。否则,过大的餐桌将使餐厅空间显得拥挤。所以,有些折叠式餐桌更受到青睐。餐椅的造型及色彩,要与餐桌相协调,并与整个餐厅格调一致。